ROSCOS FRITOS
RECETA DE LA ABUELA
INGREDIENTES:
4 Huevos ( sacarlos del frigorífico con tiempo suficiente )
Raspadura de limón
3 Cucharas de aceite tostado por cada huevo
3 Cucharas de azúcar por cada huevo
3 Cucharadas de leche por cada huevo
1 sobre royal mezclada con harina
Harina
Aceite de girasol
DESARROLLO DE LOS ROSCOS
Freir aceite en la sarten, 12 cucharadas de aceite soperas.
En un bol se montan las claras , cuando estén montadas se le echa el azúcar a continuación se le echan las yemas y se baten un poco; a continuación se echa la leche, el aceite, la raspadura de limón y se le va añadiendo la harina ( la masa no debe estar ni dura ni blanda )
